「フランス パティスリーウィーク2021」のプレス発表会がフジマック本社で開催されました

「フランス パティスリーウィーク」は、今年10周年を迎える日本最大級のレストランイベント「フランス レストランウィーク」の姉妹イベントとして、今年から新たに開催されるイベントです。

期間中「7月2日（金）～ 7月18日（日）」は東京圏で活躍中のパティシエがご参加され、統一のテーマ「パリ・トーキョー（パリ・ブレスト）」のテイクアウトまたはイートイン販売を通じて、お菓子好きの方々にフランス菓子の魅力をお伝えしていくもので、開催に先立ちプレス発表会が弊社麻布本社で開催されました。

当日はパティスリーカメリア銀座の遠藤泰介シェフや、ベージュ アラン・デュカス東京のドゥグラス・オベルソンシェフによるデモンストレーションも行われました。