fujimakとの仕事

fujimakは、各界の最前線で活躍する一流料理人の皆さまにとって「手放せない、もう一人の有能な助手」となるべく、信頼性の高い厨房機器の開発と販売に努めてきました。
長年、fujimakの厨房機器をご愛用いただいてきた料理人の皆さまに、fujimak製品やサービスがかかわった思い出深いエピソードと、fujimak製品への期待を語っていただきました。厳しい料理人の方々にfujimakが選ばれる理由をご理解いただけるはずです。

「納めた後の責任感」を評価

上柿元 勝 ムッシュ

（パティスリー カミーユ）

「フィット感のいい厨房」ができあがる

熊谷 喜八ムッシュ

（株式会社フードクリエイション）

V.C.C.越しに料理の未来が見える

渡辺 雄一郎シェフ

（Nabeno-Ism／ナベノイズム）

「使う人を思い遣る心」に共感

高橋 恒雄シェフ

（たかはし塾）