コンベクションオーブン

ベーカリー機器コンベクションオーブンのラインナップ。クロワッサンやデニッシュなどを、サクッと美味しく焼き上げる。

焼きたての香りと おいしさの追求

■ 正確な温度制御
パンや洋菓子を焼くには決められた温度と時間の正確な管理が大切。正確な温度コントロールを、簡単操作で実現。

■ 庫内風量も設定可能
庫内ファンの風量は5段階+無風状態の設定が可能。

■ 高い密閉性・保湿性
密閉式ドアハンドルにより庫内のスチームを逃がしません。

■ きめ細かな火力調節
火力は自動調節で、きめ細かく調整。
P.I.D比例制御とON/OFF制御方式が選択でき、ON/OFF制御方式の選択時には、火力は6段階で設定が可能。

■ 洗練されたデザイン
前面に熱処理ガラスを採用。スタイリッシュなデザインで、オープンキッチンにも最適。
コンパクトベーカリー機器シリーズ・小型ベーカリー機器シリーズ各機器と組み合わせて、トータルコーディネートが可能。
操作性に優れたデジタルコントロールパネルで、使い勝手の良さも魅力。

■ 使いやすさを追求した様々な機能
6ステップ30アイテムの焼成メモリー機能
自動加湿機能
自動ダンパー機能
クールダウン機能
お知らせブザー音選択(4種)
エラー表示機能
起動タイマ機能

選べるサイズと自由な組み合わせ

◎コンパクトコンベクションオーブン
間口780㎜、8取天板4枚差・2枚差。火力6段階、風量は5段階+無風。6ステップ30アイテムの焼成メモリー機能。

◎小型コンベクションオーブン
間口900㎜、フランス天板5枚差・3枚差。火力6段階、風量は5段階+無風。6ステップ30アイテムの焼成メモリー機能。

◎組み合わせ
用途に合わせてさまざまな組み合わせが可能です。

◎カラーバリエーション
豊富なカラーバリエーションの中から、お客様の店舗イメージに合わせたカラーを自由にお選びいただけます。

モデル一覧

  • FECS787484

  • FECH9093F5



コンパクトシリーズ:FECS787484(8取天板4枚)・FECS787482(8取天板2枚)

小型シリーズ:FECH9093F5(天板5枚)・FECH9093F3(天板3枚)