炒め調理ロボット I-Robo2

熟練のシェフの味を誰でも忠実に再現。調理から洗浄まで自動化。
飲食店や工場・施設、調理の省人化などのお悩みを解決します!

飲食店や工場・施設、調理の省人化などのお悩みを解決!

多品目の炒め調理を忠実に再現。新人・アルバイトも採用初日から即戦力化。

炒め
盛り付け
洗浄

I-Robo2 導入のメリット

I-Robo2 導入のメリット

■求人・採用:調理人不要

■教育費:軽減

■シフト管理:軽減

■調理品質:標準化

■最大60食/時:売上最大化

■出店速度:向上

中華からイタリアン、家庭料理など幅広いジャンルに対応

中華

炒飯/肉野菜炒め/回鍋肉/麻婆豆腐/レバニラ炒め/酢豚/青椒肉絲/エビチリ/八宝菜 など


中華

炒飯/肉野菜炒め/回鍋肉/麻婆豆腐/レバニラ炒め/酢豚/青椒肉絲/エビチリ/八宝菜 など


イタリアン

ナポリタン/カルボナーラ/ペペロンチーノ/茄子とベーコンのパスタ/ボンゴレビアンコ など


イタリアン

ナポリタン/カルボナーラ/ペペロンチーノ/茄子とベーコンのパスタ/ボンゴレビアンコ など


その他

生姜焼き/あんかけ焼きそば/焼うどん/肉みそ炒め/チキンライス/ドライカレー/プルコギ/ナシゴレン など


その他

生姜焼き/あんかけ焼きそば/焼うどん/肉みそ炒め/チキンライス/ドライカレー/プルコギ/ナシゴレン など



■自動化範囲: 炒め・洗浄 ■1時間当たり提供想定数: 約60食(2分の調理時間のレシピを2台のロボットで調理)

炒め調理から洗浄まで一連の工程を自動化

登録したメニューごとに加熱温度、時間、回転速度、鍋の向きを自動制御します。