オススメ製品一覧

バリオシリーズ／デュアルパン

この１台が、加熱調理を完璧にコントロール。アラカルトが同時に調理できるデュアルパンシリーズ。

大量調理をスピーディに。高品質に仕上げる大容量パンシリーズ

料理をよりクリエイティブにする知的調理システム。スピード・生産性・省エネ性がアップした、新コンビオーブン。

操作はシンプル、性能は最先端。思い通りに最高のパフォーマンスを発揮する新モデル。

厨房各室の温湿度、機器、食材の温度、施設の衛生状態、従業員の健康状態などのデータを一元管理するシステムです。

耐久性に優れた真空ポンプでシンプルにしっかりパック。卓上タイプに加え床置き大型タイプもラインナップ。

ジェット噴射加熱のコンベア式オーブン。速さと美味しさ、程よい焼き色を実現。幅広いメニューに対応。

冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫、豊富なバリエーション。2018年度グッドデザイン・ベスト100受賞。

加熱調理された食品を衛生的に効率よく急速冷却・凍結。食品をおいしいまま安全に保存。

計量～洗米～水加減～炊飯～釜移動までを全自動で行う立体炊飯機。

食べる人にも、運ぶ人にも、空間にも、やさしく。フジマックの冷温蔵配膳車。

ニュークックチルシステムを支えるフジマック再加熱カート。