ベーカリー・コンパクトシリーズ

間口780㎜、8取天板4枚差・2枚差、ベーカリー機器コンパクトシリーズ。コンベクションオーブン、デッキオーブン、ドウコンディショナー、ホイロのラインナップ。

良質な焼き上がり、省スペース

間口780mmでモジュール化されているので上下に組み合わせが自在です。

◎コンベクションオーブン
間口780㎜、8取天板4枚差・2枚差。火力6段階、風量は5段階+無風。6ステップ30アイテムの焼成メモリー機能。

◎デッキオーブン
間口780㎜、8取天板1枚。上下からの遠赤外線加熱で焼成。火力は6段階の設定。自動加湿機能付き。

◎ドウコンディショナー
間口780㎜、8取天板12枚差。冷凍生地からスクラッチ生地まで発酵をコントロール。

◎ホイロ
間口780㎜、8取天板12枚差、ホイロ専用機。温度、湿度をきめ細かくコントロールします。


自由な組み合わせ

◎組み合わせ
コンパクトシリーズの4機種は、用途に合わせてさまざまな組み合わせが可能です。

◎カラーバリエーション
豊富なカラーバリエーションの中から、お客様の店舗イメージに合わせたカラーを自由にお選びいただけます。

モデル一覧

  • FECS787484

  • FED786545S

  • FRDCT121CA

  • FEP787012



コンベクションオーブン:FECS787484(8取天板4枚)・FECS787482(8取天板2枚)

デッキオーブン:FED786537S・FED786537・FED786545S・FED786545

ドウコンディショナー:FRDCT121CA

ホイロ:FEP787012

ベーカリー・コンパクトシリーズ
お客様事例

焼きたてパン工房 un fil(アンフィル)

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岡山市に開業した、地域密着の製パン店。fujimakのベーカリー関連機器を多数ご採用いただきました。

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