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フルオート

洗練されたイタリアンデザインと最高峰の抽出を両立した、
美しく輝くチンバリのフルオートエスプレッソマシン

自動化された完璧な一杯 (Automated Perfection)

LaCimbaliのフルオートマシンは、最新のテクノロジーを駆使し、誰が操作しても数秒で最高の一杯を提供します。多忙なカフェチェーンからオフィス、ホテルのラウンジまで、あらゆる環境で一貫したクオリティを保証します。

常に完璧な抽出を維持する
「PGS (Perfect Grinding System)」

マシンが抽出時間をリアルタイムで監視し、グラインダーの粉量と粒度を自動補正。 日中の手動調整の手間を省き、外部環境に左右されない最高品質の抽出を常に保証します。

メニューを拡張する高品質な「ミルクシステム」

きめ細かいホットフォームミルクを全機種で自動生成。最上位機種のS30では冷たいコールドフォームミルク(Snow Milk)にも対応しており、プロが手で作ったようなクオリティでミルクメニューの幅を大きく広げます。

クリアな味わいを実現する
「バイパス注水機能(アドウォーター)」

雑味のない完璧なアメリカーノを提供するために、独立した注水バイパスバルブを全機種に搭載。 エスプレッソ成分だけを最適な圧力で抽出した後、コーヒー粉を通さずに別ラインから直接お湯を注ぎ足します。レシピ設定でコーヒーの抽出量とお湯の量をそれぞれミリリットル単位で緻密にコントロールできるため、いつでもお店ごとの理想の濃度とクリアな味わいを再現できます。

ピークタイムを支配する「スマートボイラー」

独自の断熱設計と電子制御により、連続抽出が続くピークタイムでもボイラーの圧力変動と熱損失を極限まで抑制。常に最大パワーのスチームを供給し続けながら、エネルギー消費も削減しマシンの寿命を延ばします。

ワンボタンで清潔に保つ自動洗浄システム (AWS)

日々の清掃負担を劇的に軽減するAWS(Automatic Washing System)を搭載。ワンボタンで自動洗浄を実行し、理想的な衛生状態と高いパフォーマンスを維持します。

S30

効率と職人品質を融合させた大容量フラッグシップモデル。

常に完璧な抽出を維持する「PGS (Perfect Grinding System)」

抽出のブレを防ぐ強靭なメタルコーヒーグループを備え、マシンが抽出時間をリアルタイムで監視し、グラインダーの粉量と粒度を自動補正します。

クリアな味わいを実現する「バイパス注水機能(アドウォーター)」

エスプレッソ成分だけを抽出後、コーヒー粉を通さずに別ラインから自動注水し、クリアなアメリカーノを提供します。

コールドフォームにも対応する「HQ Milkテクノロジー」

プロが手で作ったようなきめ細かいホットフォームミルクに加え、冷たいコールドフォームミルク(Snow Milk)の生成にも対応。パウダー(チョコレート等)と組み合わせ、多彩なレシピを職人レベルの品質で提供します。

ピークタイムを支配する「スマートボイラー」

注文が重なるピークタイムでも抽出温度と蒸気圧のブレを最小限にアジャストします。

ワンボタンで清潔に保つ自動洗浄システム (AWS)

ワンボタンで自動洗浄を実行し、理想的な衛生状態と高いパフォーマンスを維持します。

S20

高い生産性と確かなクオリティを、コンパクトなボディに凝縮。

本格的なエスプレッソ抽出

トラディショナルマシンと同様の強靭な抽出ユニットを備え、エスプレッソからレギュラーコーヒーまで一杯目から最後までブレることなく提供します。

クリアな味わいを実現する「バイパス注水機能(アドウォーター)」

エスプレッソ成分だけを抽出後、コーヒー粉を通さずに別ラインから自動注水し、クリアなアメリカーノを提供します。

安定した高品質ミルクを提供する「Milk PS」

ラ・チンバリ独自のミルクプレシジョンシステム(Milk PS)を搭載。きめ細かく温度管理された高品質なホットフォームミルクメニューを連続して提供可能です。

ピークタイムを支配する「スマートボイラー」

注文が重なるピークタイムでも抽出温度と蒸気圧のブレを最小限にアジャストします。

ワンボタンで清潔に保つ自動洗浄システム (AWS)

ワンボタンで自動洗浄を実行し、理想的な衛生状態と高いパフォーマンスを維持します。

S-LITE

置く場所を選ばない、自由でスマートなプラグ&プレイモデル。

限られたスペースでも妥協のない抽出品質

コンパクトなボディに本格的な機能を凝縮。10.1インチの大型タッチスクリーンを備え、オフィスやホテルのセルフサービスに最適です。

クリアな味わいを実現する「バイパス注水機能(アドウォーター)」

エスプレッソ成分だけを抽出後、コーヒー粉を通さずに別ラインから自動注水し、クリアなアメリカーノを提供します。

なめらかな泡立ちの「ベンチュリ式ミルクシステム」

ベンチュリ効果を利用したミルクフォーミングシステムを内蔵しており、本格的なミルクメニューを自動で提供します。

独立した2つのサーモブロック

コーヒー用とスチーム用で独立した2つのサーモブロックを備え、素早い立ち上がりを実現。

ワンボタンで清潔に保つ自動洗浄システム (AWS)

ワンボタンで自動洗浄を実行し、毎日のメンテナンスの手間を省きます。

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