魅せる機能と設計
キッチンの顔だから美しく冷やす

fujimakの冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫の機能美を象徴するのが、ハンドルが前面にない、スタイリッシュなフラットパネルです。
オープンキッチンなど、魅せる厨房の顔となる機器にふさわしい、インテリア性に優れた機能や設計の数々をご紹介します。

インテリア性の高いフラットパネル

ドアの一枚一枚にハンドルがなく、余計な装飾のない、シンプルでフラットな外観です。ドアは、汚れがつきにくいクリアコーティングを施したステンレスを職人技で曲げ加工したもので、つなぎ目がない一体成型。使いやすさにこだわりつつ、無駄を省いた設計と丁寧なものづくりによって、オープンキッチンにも映える、美しいフラットパネルが出来上がりました。ドアは角の樹脂以外は異なる素材を使っていませんので、経年変化による部分的劣化がなく、永く綺麗に使えます。

オープンキッチンに最適なデザイン

フラットパネルは美しいだけではありません。クリアコーティングによって汚れがつきにくいほか、指紋などがついても簡単に拭き取ることができますので、お客様の目のつく場所に設置していても、いつも美しい状態を保つことができます。

作業性への配慮も万全です。フラットパネルにはハンドルなどの凹凸がないため、前を通るときなどに体がぶつかりにくく、作業性も高まります。また、軽く押すだけで扉が閉まるオートクローズドアを搭載※していますので、閉め忘れを防げるほか、お客様の前で力を入れて「バタン」と扉を閉めるような振る舞いをせずに、軽やかに調理を続けることができます。

※センターピラーレスタイプは除きます。

「魅せる厨房」へ多彩なオプション

グループ内に国内の製造工場を持つfujimakでは、冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫をご自身の店舗や施設にマッチした1台にカスタマイズできます。オープンキッチンに適したオプションもご用意しています。前面のパネルをガラス扉※にして、その日のメニューで使用する食材や、仕込み中の料理などをお客様に見せる演出が可能となります。庫内照明をLEDにするオプションも併用すると、演出効果はより高まるでしょう。

スペース面で制約がある厨房に適したオプションもご用意しています。例えば、前面吸排気仕様にすると、天井が低く、熱がこもりやすいキッチンにも設置が可能となる場合があります。ユニット排水を貯め、蒸発させるドレンエバポレーターを設置すると排水処理が不要となりますので、排水口のない場所にも機器の設置ができるようになります。

※冷凍庫を除く
※製品カタログでは、工場出荷時に装着が必要なものを「オーダーメイド」、現場でも装着が可能なものを「オプション」と区別していますが、ここではすべて「オプション」と表記しております。